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自己本來就喜歡吃花生、但太多食安問題後也漸漸減少買現成滷味 的機會，剛好在市場看到生的花生仁、老闆稍晚簡單教學後（其他的自行發揮😜）想不到第一次就意外的成功！
非常簡易的步驟，自己試試動手做看看吧！
材料
生花生仁 100元
八角 一顆
醬油 1/3杯米杯
糖 1/4杯米杯
老闆說將買回的花生仁先清洗乾淨後泡在鹽水至少30分鐘、30分鐘後再將鹽水的鹽分清洗乾淨稍微瀝乾後放入冷凍保存！（冷凍的時間越長，滷出來的花生會更美味😂😂😂那是不是應該要來冷凍的一年）
我這次冷凍約一個星期，取出後直接備用就好不用再作清洗
煮沸熱水後
直接將花生仁放入
1/4杯 糖 +1/3杯 醬油+一顆八角
直接放入 
等再沸騰後直接放入電鍋、外鍋2杯水就完成囉！ 
滷出來的花生每一顆都完整飽滿！喜歡口感比較軟的人可以放入電鍋用外鍋一杯水繼續烹煮
非常簡易方便的方式、多了一道菜可以上桌囉！
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