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材料
牛肉【花鍵】約５００元的份量
紅蘿蔔 ２個
白蘿蔔 １個
牛蕃茄 ２個
洋蔥 １個
薑 切片
蔥 １枝
醬油２/3杯米杯
冰糖 １/2杯米杯
豆瓣醬２０cc
蕃茄醬 ２０cc
月桂葉２片
滷包１包【可加可不加】要加的話在最後加入
紅蘿蔔，白蘿蔔切成塊狀，蕃茄切成８等份，蔥洗淨備用
花鍵先用熱水把雜質煮出來後沖冷水備用
起油鍋先下薑片爆香加入洋蔥炒香
加入醬油，冰糖，豆瓣醬及蕃茄醬後拌炒約２分鐘後再加入燙好的牛肉拌炒約３分鐘
再將紅蘿蔔，白蘿蔔，牛蕃茄放入拌炒均勻
後加水【水量以蓋過食材為主】
最後加入月桂葉２片跟青蔥一枝
大火約３０分鐘，再轉中火繼續煮１.5小時就可以享用囉！
如果喜歡口感軟一點的可以再多煮３０～６０分鐘
沒有時間的人也可以把所有材料加入後放入電鍋煮《外鍋１.5杯水》喜歡吃辣的人可以加入辣椒。
其實煮東西就是以喜好去加減調味料，我的方式綜合了很多人的方法後找到自己喜歡的口味，大家可以參考再試試看～
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