材料 高麗菜半個
紅蘿蔔1個
乾香菇7-8個
意麵5個
高麗菜洗淨撥小塊，紅蘿蔔剝成絲,乾香菇泡水後切條狀
熱油鍋後先爆香香菇
再加入紅蘿蔔後加一點點水煮至半熟
待紅蘿蔔半熟時加入高麗菜拌炒至高麗菜微軟
再加入意麵及3杯米杯的水量蓋上鍋蓋悶一下
約3分鐘，打開鍋蓋拌炒均勻加入調味料就完成了
- Jun 07 Tue 2016 11:10
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炒素意麵
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