材料
魚ㄧ條(我用紅衫)
塩少許
當歸一片
枸杞用米杯約1/5杯
把魚洗淨後用紙巾擦乾抹上少許塩(喜歡口味重的可以多加)
當歸枸杞可用水稍微沖過
魚的底下可放些許枸杞
肚子也可放入少許枸杞
最後直接將當歸跟剩下的枸杞放在魚上面
鍋子放入5杯水，待水滾後再放入魚，蒸約10分鐘再測試熟度，確定熟度後就可以上桌囉!
- 我很喜歡這樣的口味，有微微中藥的香味但又保留魚的鮮味，主要是真的很簡單快速~
- Apr 14 Thu 2016 14:41
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當歸枸杞蒸魚
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